Proglašavanje doručka najvažnijim obrokom u danu obično si dajemo za pravo da druge obroke ili preskačemo ili nutritivno zapostavljamo. Rekao bih da je doručak jednako važan kao ručak i večera. Optimalan doručak ne postoji, ali postoji puno kombinacija namirnica u doručku koje se mogu približiti pojmu adekvatnog. Primijetite da sam napisao kombinacije namirnica. Umjesto da za doručak jedete samo voće, samo proteine ili samo nešto treće, pojedite kombinaciju tih istih namirnica. Pritom su količine od velike važnosti, a koliko one okvirno iznose i koje namirnice uključuju prisjetite se listajući našu knjižicu na sljedećoj poveznici.
