Proteinski sladoled? Da, ukoliko postignemo dogovor oko dvije ključne stavke:
1) izbor proteinskog sladoleda i
2) količina.
Naime, na tržištu su dostupni različiti proteinski sladoledi. U moru različitosti, preporučio bih da odaberete sladoled koji ne samo da je bogat proteinima, već je istovremeno siromašan ugljikohidratima. Nazovimo ga dijabeto sladoled. Na takav način će doći do manjeg “plesa” razine šećera u krvi, što nam je i krajnji cilj prilikom odabira sladoleda. Međutim, sve prethodno napisano pada u vodu ako pretjeramo s količinom dijabeto sladoleda. Neka vaš dnevni unos bude ograničen na nekoliko žlica (50 g) i svakako nakon prve konzumacije dijabeto sladoleda provjerite stanje vašeg šećera u krvi.
