Kremasti pire od cvjetače i graška
Ovaj ukusni i lagani pire idealan je prilog za dijabetičare, kombinirajući nisku razinu ugljikohidrata i bogatstvo vlakana. Savršen je za uravnoteženu prehranu i jednostavnu pripremu. Sastojci (za 2 porcije): Priprema: Očistite i narežite cvjetaču na manje cvjetove. Stavite je kuhati zajedno s graškom u lonac s puno slane vode. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok povrće ne omekša, otprilike 20 minuta.Dobro ocijedite povrće i prebacite ga u posudu za miksanje. Dodajte maslinovo ulje, malo mlijeka, sol i papar. Miksajte štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete kremastu i glatku teksturu. Po potrebi prilagodite količinu mlijeka kako biste postigli željenu gustoću. Nutritivne vrijednosti (na količinu recepta – 245 g): Na 100 g: Savjet: Poslužite pire uz glavno jelo poput pečene ribe, piletine ili tofu odreska. Cvjetača i grašak osiguravaju bogatstvo vitamina i minerala, a kremasta tekstura pruža pravi užitak. ključne riječi: recept za dijabetičare, pire od cvjetače, zdravi obroci s malo UH, kremasti pire, prilog za dijabetičare, niskokalorični recepti.
Pire od cvjetače
Jednostavan i zdrav recept za dijabetičare koji omogućuje uživanje u bogatom okusu uz nisku razinu ugljikohidrata. Parenje čuva hranjive tvari, dok dodatak začina obogaćuje okus. Sastojci (za 2 porcije): Priprema: Operite cvjetaču i narežite je na manje komadiće. U posudi za parenje zagrijte vodu sa žličicom soli i stavite cvjetaču na rešetku za parenje. Poklopite i kuhajte na pari dok cvjetača ne omekša, otprilike 15 minuta.Kuhanu cvjetaču prebacite u posudu za miksanje. Dodajte maslinovo ulje ili maslac, malo mlijeka, sol i papar. Štapnim mikserom usitnite cvjetaču dok ne postane kremasta i glatka.Po želji dodajte začine poput svježeg kopra, vlasca ili timijana za dodatnu aromu. Ako želite intenzivniji okus, dodajte češnjak ili kratko preprženu kadulju. Nutritivne vrijednosti (na količinu recepta – 310 g): Na 100 g: Savjet: Poslužite pire kao prilog uz pečeno meso, ribu ili vegetarijanska jela. Ovo je savršen izbor za lagan, hranjiv i ukusan obrok prilagođen osobama s dijabetesom. ključne riječi: pire od cvjetače, zdravi recepti za dijabetičare, niskokalorični obrok, prilog s malo UH, zdrava prehrana, cvjetača na pari.