Oopsie kruhčići su popularni niskougljikohidratni kruhčići, savršeni za sve koji prate keto ili low carb prehranu. Lagani, mekani i savršeni za različite nadjeve, ovi kruhčići će vas oduševiti svojom jednostavnošću i fantastičnim okusom.
Sastojci:
- 100 g krem sira (ABC, Philadelphia…)
- 3 jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- Malo soli
Priprema:
- Odvojite bjelanjke i žumanjke.
- Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka i malo soli, a u drugoj zdjeli umutite žumanjke, krem sir i prašak za pecivo dok ne dobijete glatku smjesu.
- Pažljivo dodajte malo po malo smjese od žumanjaka i sira u snijeg od bjelanjaka, polako miješajući žlicom, kako biste sačuvali zrak u smjesi.
- Uzimajte žlicom smjesu i stavljajte je na pleh obložen papirom za pečenje, ovisno o veličini koju želite.
- Pospite sjemenkama lana, sezama ili začinima po želji.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C oko 25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi i čvrsti na dodir.
Nutritivni sastav na 100 g:
- Energija: 200 kcal
- Masti: 17 g
- Ugljikohidrati: 2 g
- Proteini: 10 g
Oopsie kruhčići su izvrstan izbor za niskougljikohidratne obroke i mogu poslužiti kao zamjena za klasični kruh ili kao dodatak uz razne namaze, meso ili povrće. Osim što su ukusni, jednostavni su za pripremu i puni proteina, uz vrlo nizak udio ugljikohidrata.
Ključne riječi: oopsie kruhčići, niskougljikohidratni kruh, keto kruh, low carb kruh, proteini, niskokalorični kruh, bezglutenski kruh.
